La méga coop de Poitiers, c’est 1800L de moût divisé entre les 5 familles de Poitiers :
Tout le Milieu Pictave était là le jour du brassage. Au menu, un moût puissant 1071 à base de malts clairs d’orge, de froment et de flocons d’avoine, gentiment amérisé au (357) magnum.
A la fin de la journée, on sépare le butin et chacun part en direction speakeasy pour balancer sa levure et ses ingrédients secrets dans sa part du grisbi. Une seule règle : ne rien révéler aux autres familles. Quelques mois plus tard, ce sont 5 bières bien différentes qui inondent les nuits sous couvre-feu pictave :
Et le coffret contient aussi une des toutes dernières bouteilles de la collab du Poitou Bière Festival, ambrée typée double belge à 8%